The Tillerman SEAsonal Series - Episode #1: Italy
お一人様165ドル｜40名様限定
開始時間：午後6時30分開始
到着時
NV カ・ディ・ラジョ・プロセッコDOC、トレヴィーゾ
Pane
FocacciaGenovese
温かい家焼きフォカッチャ、コンフィガーリック＆バルサミコバター
Antipasti
GnoccoFritto alla Cacio e Pepe con Alici Marinate
揚げ生地ピロー、ペコリーノ、ブラックペッパー＆白アンチョビマリネ添え
2023 sa Raja di Gallura Superiore Vermentino DOCG, Sardinia
Fiori di Zucchina Ripieni Ai Tre Formaggi
3-ズッキーニの花のチーズ詰め、アラビアータソース添え
2022 イナマ・ヴルカイア ソーヴィニヨン・ブラン IGT, ヴェネト
プリミ・ピアッティ
Spaghetti al Granchio di Moreton Bay
モートン・ベイ・バグ・スパゲッティ レモン、ガーリック、チリ＆ヴァージン・オリーブオイル
Zucchinealla Scapece
ズッキーニのマリネ ミント、ガーリック＆白ワインビネガー
2023 Trediberri Langhe Nebbiolo DOC, Piedmont
Secondi Piatti
Bisteccadi Nero Angus Jack 's Creek
Flame-grilled Jack's Creek 180-Day Grain-Fed Black Angus Flat Iron MB 5+
Crispy Fine Herb & Brown Butter Saucing
(Served Medium Rare)
Insalata Mista
Mixed Leaf Salad with Grilled Peach & Herb Vinaigrette
2021 Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana IGT、トスカーナ
Dolci
Tiramisù
Espresso, Mascarpone - Scooped Tableside
2024 Vietti Moscato d'Asti DOCG, Castiglione
