イースター・シーフード・バンケット '25

4月18日（金）～4月21日（月）
お一人様 $125
ランチ＆ディナー

ティラーマンの川辺で、シーフードにインスパイアされた宴会でイースターを祝おう。新鮮な旬の味覚の饗宴は、ゆったりとしたランチや長時間のディナーに最適です。このイースターに、大切な人を集めて、川辺の素晴らしいダイニング体験をお楽しみください。
お席に限りがございますので、今すぐご予約ください。

Blue Swimmer Crab, Finger Lime, Warm Brioche

Oven-Baked Hokkaido Scallops On The Half Shell, Brioche ~ Scallop Roe Beurre

Seared Kingfish, Crêpes, Saffron Pickled Radish, Cucumber, Fermented Bean Dressing (gf)

Battered Balmain Bug, Garlic、Prickly Ash (gf)

Pan-Seared Swordfish Steak ~ Beurre Noisette
& Fine Herbs (gf)

Pan-Fried Broccolini, Lemon, Olive Oil, Parmesan (gf/v)

Dutch Potato Scallops, Powder Black Vinegar,
Salt Bush (df/gf/v)

Lemon Tart ~ Fresh Passionfruit


Add Half NQ Tropical Painted Lobster $60pp.